Meyers Økologisk Ølands Brødblandning
41,19 kr 32,95 kr
Beskrivelse: Meyers økologiske ølandsbrødblanding. Godt mel er udgangspunktet for et godt brød. Meyers har blandet deres stenmalet fuldkorns hvedemel med hvedemel, tør gær og salt.
Ølands hvede stammer fra Öland i Sverige. Brød af Ølands hvede har en udtalt sødme og smagdybde. Glutenet, der er i Øland hvede, er lidt mere flakket end andre hvedetyper, hvilket giver mulighed for dej med høj elasticitet, som kan binde meget vand og dermed brød, der holder i lang tid.
Tilsæt kun vand og gær.
Mærke: Meyers
Type: Bagning, Økologisk
Info: 0,65 kg
Forsendelsesvægt: 0,7 kg
Ingredienser: HVEDEMEL *, 23% FULDKORNS HVEDEMEL *, 5% tørret SURDEJ (FULDKORN BYG MEL *, surdejskultur), salt tilsat jod. * = Økologi
Næringsindhold pr. 100 gr:
| Energy | 1425 kj / 336 kcal |
| Fat | 1 g |
|
- there of saturated fat |
0,6 g |
|
Carbohydrates - there of sugars |
66 g 2 g |
| Fibers | 7,3 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 1,9 g |
Relaterede produkter
Afkryds produkter for at lægge i kurv eller
