Castello Creamy Blue blåskimmelost er harmonisk og dæmpet med et strejf af salt og undertoner af ristet humle, som bidrager med et nuanceret smagsindtryk. Osten er uden skorpe og har en perfekt kombination af hvidskimlens cremede konsistens samt blåskimlens fyldige og intense smag. Blåskimmelosten blev produceret første gang i 1969 og bliver stadigvæk fremstillet i åbne kar, som følger de gamle håndværkstraditioner. Nyd den skønne ost i en salat med saftige bær og let bitre valnødder, eller kom den på et friskskåret brød toppet med et par sprøde skiver æble som et friskt modspil.
Produkt af animalsk oprindelse — der kan gælde importrestriktioner.
Kræver køl — kølekædehåndtering anbefales.
