Valsemøllen Koldhævede Surdejsboller

Beskrivelse: Brød bagt med surdej smager bare lige af lidt mere! Men det kræver tid og masser af tålmodighed at lykkes med surdejsdisciplinen. Derfor har Valsemøllen lavet en genvej til skønt surdejsbagværk, så du kan bage lækre surdejsboller – lige når du har lyst. Resultatet er sprøde, rustikke og saftige surdejsboller, som smager lige præcis, som du drømmer om.

For at opnå den helt rette krumme og sprødhed kræver de Koldhævede Surdejsboller en lille smule mere arbejde, end du kender det fra mange af vores andre bageblandinger, og fremgangsmåden har derfor lidt flere trin end normalt. Men vi lover dig, at det færdige resultat vil være det hele værd!

Brødblandingen giver 18 boller, og du skal bare tilsætte vand.

Mærke: Valsemøllen
Type: Bagning
Info: 0,9 kg
Forsendelsesvægt: 1 kg
Ingredienser: HVEDEMEL, 8% SPELTHVEDEMEL, 3% tørret SPELTHVEDESURDEJ (SPELTHVEDE, starterkultur) salt tilsat jod, HVEDEGLUTEN, mørk ristet BYGMALT, emulgator (E472e (vegetabilsk)), melbehandlingsmiddel (E300), enzym
Ernæringsmæssig pr. 100 gr: