Eat Nordic af Trine Hahnemann

Beskrivelse: Glem Middelhavskosten - den nordiske kost er den bedste tilgang til et sundt liv. Resultater tyder på, at den traditionelle kost, livsstil og mad produceret i nordlige klimaer ikke kun er ekstremt sund, men også miljøvenlig. Spis Nordic handler om at spise lokalt fremskaffede sæsonbestemte ingredienser kombineret i en afbalanceret kost af protein, kulhydrat og fedt. Den traditionelle kost i Nordeuropa - med vægt på god, hjemmelavet og ofte hjemmelavet, sæsonbetonet mad - består af en lang række korn, bær, grøntsager, fisk, fjerkræ og vildt (men meget lidt kød). I denne opdaterede udgave af den bedst sælgende bog, The Nordic Diet, giver Trine Hahnemann, skandinavisk madlavning, en kortfattet guide til den nordiske kost, dens elementer, ingredienser og grundlæggende filosofi og hvordan man kan bruge den til at tabe sig. Alle disse elementer kombineres derefter i 75 forskellige og lækre opskrifter. Eat Nordic er fotograferet i Danmark af Lars Ranek og er en tiltalende og rettidig bog.

Type: Bog
Sprog: Engelsk
Forsendelsesvægt: 1,2 kg